2016年 10月 18日
モンサンミッシェルのムール貝
今の時期にしかいただけないという、世界遺産・モンサンミッシェルのムール貝を食べに行きました。 生まれて初めての経験。 全くお塩を入れていなくてモンサンミッシェルの塩水の塩加減とバターとガーリックという味付けでした。 シンプルな仕上がりだけれどシェフの腕が素晴らしいから出せるお味❗️ あまり、ムール貝は好きではない私も止まらない味でした。 あの世界遺産・モンサンミッシェルの海から届いたムール貝とは、、、思いを馳せながらいただきました。
by syuko2002
| 2016-10-18 18:31
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